April 30, 2011

Bahasa Kamek..

Assalamualaikum semua,

Wah..lama jugak rasanya tak update blog nih..Maklumlah,sibuk kerja..Apapun,alhamdulillah coz hari ni rasanya ada lapang sikit nak share kat u all semua bahasa kamek iaitu Bahasa Melayu Sarawak..Kalau sebelum ni,saya ada menyebut tentang penggunaan huruf 'K' disetiap hujung perkataan,kali ni,saya nak dedahkan pula perkataan yg lain..Bunyinya lebih kurang seperti Bahasa Melayu standard jugak cumanya ada lain sikit dr segi sebutannya..jom kita tengok,apa dia perkataan tersebut..

Pakuk - Paku

Dudok - Duduk

Urang - Orang

Sampei - Sampai

Pandei - Pandai

Pakei - Pakai

Kedei / Kede - Kedai

Dolok - Dulu

Berjuntei - Berjuntai

Rami2 - Ramai2

Nemu - Temu

Kaco - Kacau


Haa..lebih kurang mcm ni lah..Kepada teman2,kalu ada soalan nak tnya berkaitan penggunaan ayat atau cara nk bertutur ni,bleh tanya saya..Saya sedia membantu..k..

                                                                  ***************************************

Tauk Sik Kitak??? (Tahukah Anda??)




1) Manok - Ayam..


Dalam penggunaan ayat samada secara lisan atau bertulis,perlu diingatkan bahawa hanya sesetengah ayat sahaja menggunakan perkataan 'Manok'..Selebihnya,kita masih menggunakan perkataan 'Ayam'..


Contoh A : Manok goreng,Manok kolok,Anak manok,Telor manok,Bulu manok,Manok cincang,Rumah Manok


Contoh B : Nasi Ayam (Betul) - Nasi Manok (Salah)
                 Kaki Ayam (tidak berselipar)(betul) - Kaki manok (tidak berselipar)(Salah)
                 Nasi Ayam Penyet (Betul) - Nasi manok penyet (salah)
                


2) Ikan Pusuk - Ikan Bilis


Sama seperti 'Manok',perkataan ikan pusuk juga hanya diguna untuk sesetengah ayat/pertuturan sahaja..


Contoh A : Ikan pusuk goreng,Ikan pusuk mantak(mentah)


Contoh B : Nasi goreng ikan bilis (Betul) - Nasi goreng pusuk (Salah)
                 Sambal ikan bilis (Betul) - Sambal pusuk (Salah)




3) Sesar - Udang


Udang Kering tidak disebut sebagai Sesar Kering..Malah,kita juga menyebutnya sebagai Udang Kering!!Udang terbahagi kepada kepada 3 kategori iaitu Udang kering,Sesar dan Bubok.


Contoh 1 : Sesar Unjur (sejenis udang kering,hanya terdapat di Mukah.Tetapi rasanya tidak masin dan lebih besar dan panjang berbanding udang kering yang biasa)


Contoh 2 : Bubok (sejenis udang - plankton. Biasanya akan digunakan untuk membuat cencalu)
                 Bubok kering (Biasanya diguna dalam masakan sepeti,cucur bubok,tumisan sayur dll)




***Nantikan topik yg lebih menarik,jom kita berpantun serawak!!!
                
                

April 23, 2011

Jum baca tok!! (Jom baca ni..)

Salam semua..Apa khabar? Hari tok kita ada perkataan baru gik..Jum,kita nanggar lok..




Ponek - Kempunan            cth ayat : Kamek ponek nak makan Buah Dabai (Saya kempunan nak makan buah dabai)


Kaut - Cedok                    cth ayat : Tolong kaut lauk ya lok (Tolok cedok lauk tu jap..)


Ceridak / Kemaik - Kotor/Pengotor   cth ayat : Org ya ceridak (Org tu pengotor)


Angol - Pening/rimas         cth ayat : Aku angol nanggar rumah mengarei (Aku pening/rimas tengok rumah bersepah


Berayan - Berciciran        cth ayat : Buku abg berayan kat siney? (Buku abg berciciran kat mana?)


Gugok - Jatuh                  cth ayat : Tadik Ana tergugok kat sia (Tadi Ana terjatuh kat situ )


Tekonok/Konok - Konon  cth ayat : Tekonok tek nya udah pandey embak motor (Konon2 dia dah pandai nak pandu/bawa kereta)


Rangkak - Gelojoh         cth ayat : Adik makan rangkak gilak (Adik makan gelojoh sangat)


Nerais - Menjerit           cth ayat : Iboh nerais bah!! (Jangan menjerit!!)


Kamboh/sekoh - Kelam Kabut              cth ayat : Nang kamboh aku haritok!! (Memang kelam kabut aku hari ni!!)



Tauk Sik Kitak?? (Tahukah anda??)




Kebiasaannya org2 di Sarawak menggelarkan Kereta sebagai Motor..Manakala Motorsikal pula akan disebut sebagai Motorsikal juga. 


Contoh ayat 1 : Kamek parking motor kat sinun..Saya Parking kereta kat sana..
Contoh ayat 2 : Kamek nait motosikal ngan abg tek..Saya naik motorsikal dengan abg tadi.




**Nantikan topik seterusnya..Pasti lebih menarik!!!



April 22, 2011

Dabai vs Mengkalak

Salam semua,

Pernah tak nampak buah ni? Kalau nak tahu,ini namanya Buah Dabai (gambar atas),dan Buah Mengkalak atau Engkalak (gambar bawah).

Buah Dabai dan buah Engkalak yang merupakan buahan bermusim yang menjadi kegemaran masyarakat di Sarawak terutamanya masyarakat MelayuMelanau dan Iban.
Buah dabai dan buah engkalak ini sukar ditemui di Kuching dan kebanyakannya dibawa masuk dari Sibu, Sarikei atau Bintangor. Buah dabai dan buah engkalak ini lazimnya menjadi juadah makan tengahari atau malam bagi masyarakat di Sarawak terutamanya di Sibu, Sarikei,KapitSongBintangorMukahOyaIgan dan sebagainya.

Kedua buah tersebut memang mudah untuk disediakan iaitu dengan merendamkannya ke dalam air sederhana panas untuk beberapa minit sehingga ia menjadi lembut dan kemudian ditoskan airnya lalu dicampur dengan sedikit garam dan ia sudah sedia untuk di makan. Bagi sesetengah individu buah dabai lebih enak dimakan dengan kicap dan buah ini sering diproses untuk dijadikan jeruk dabai.
Dan,apa yang bestnya Buah Dabai ni kan,bijinya boleh direbus sekejap,kemudian diketuk dgn anak lesung untuk mendapatkan isinya..Bahagian isinya pulak,boleh dimakan begitu saja kerana rasanya enak seperti kacang..
Hmmm...kalau betul nak rasa kedua2 buah ni,meh la singgah ke tempat kamek (Sarawak)..Sebab sekarang ni,dah musimnya si buah dabai nih..Jangan ketinggalan tau..Selamat mencuba...


**Kelak ada topik nok lagik best..maok tauk apa ya?? Tunggu......

April 20, 2011

Kamus kamek..Sayang Sarawak..

Hye semua,


Hari ni,sebelum kita belajar perkataan baru jap g,izinkan saya bercerita sikit asal usul nama ibu negeri kelahiran saya iaitu Kuching.Kenapa Kuching eah?? Ok,sebenarnya menurut sejarah nama asal Kuching ni ialah Sarawak (Serah Awak).Negeri ini diberikan nama Kuching sempena nama buah mata kucing yang tumbuh merata disekitar Sungai Kucing..Sungai Kucing ketika itu berhubung terus dengan Sungai Sarawak..Namun kini,Sungai Kucing sudahpun tertimbus dek pembangunan yg kiat pesat di bandaraya ini,dan yang tinggal kini hanyalah kenangan.. 


Walaubagaimanapun,kalau u all nak jugak tau dimanakah lokasi asal Sungai Kucing tersebut,meh kita lihat picture kat bawah ni..and,kepada sesiapa yang pernah sampai sini,tabik spring lah kat u all!!! =)






Hah!!! Ini dia...Sekarang ni dah dijadikan tempat makan Seafood..(Topspot@Taman Kereta@Bukit Mata)..Ia terletak ditengah2 bandar Kuching dan menjadi salah satu tempat 'favourite' org ramai kerana masakannya sedap n harganya sangat2 berpatutanlah.So,kalau nak makan makanan laut,selain try yang kat Buntal (area Santubong) u all boleh try makan yang kat sini gak.....Ok,cukuplah dulu pelajaran sejarah..meh kita sambung lak subjek lain,iaitu Bahasa Melayu Sarawak..hari ni simple2 jer ek.. =))


Pusak - Kucing                   cth ayat : Kamek ada pusak.tapi pusak kamek dah mati ( Saya ada kucing,tapi kucing saya dah mati)

Manok - Ayam                   cth ayat : Adik suka makan manok KFC (Adik suka makan ayam KFC)


Penjan - Tingkap/Jendela    cth ayat : Tolong kamek tutup penjan lok (Tolong saya tutup tingkap jap)

Perauk - Perahu/sampan     cth ayat : Kitak pernah sik nait perauk? (Awak pernah tak naik perahu?)

Ngegeh - Gedik                  cth ayat : Ngegeh na juak kau tok!! (Gedik tol la ko ni!!)

Pisok/Beladin - Pisau          cth ayat : Siney ko nyimpan pisok tek? (Katne awak simpan pisau tadi?)




Tauk Sik Kitak??? (Tahukah Anda???)




Kebanyakkan perkataan2 yg ada suku kata 'a' dihujungnya,akan ditambah huruf 'K'.
     
       Contoh : Buka - Bukak, Lupa - Lupak, Cuka - Cukak, Luka - Lukak, Buta - Butak..n etc..


Akan tetapi,tidak semua perkataan2 yg hujungnya ada sukukata 'a',perlu ditambah 'K' seperti yg diatas.


      Contoh : Suka - Sukak, Baca - Bacak, Gila - Gilak, Raba - Rabak, Sama - Samak  n etc..




So,u all nanti kalu bersembang dgn geng2 dari Sarawak,jgn keliru plak eah.as long as u all bleh bezakan yg mana perkataan yg perlu ditambah 'K',dan yg mana perkataan yg xperlu ditambah 'K'..Apapun,wish all the best n happy reading!!!!


April 19, 2011

Kita beramen makan lok juh.. (kita lepak makan jom..)

Selamat petang,dah minum petang ke lom?
Haa..Kalu kat sini,ptg2 camni kitorang suka lepak minum kat umah tau..ala..tak kira la kat mana pun,janji ada makanan jer..hehehe..

Anyway,kitorang pun sama gak mcm kat tempat u all kot,cumanya kat sini,selain cucur udang,pisang goreng,lempeng,apam balik,roti jala ke..kita kat sini ada Tumpik ler...apa benda Tumpik nih? ermm,kalau nak tau,tumpik ni diperbuat drpd tepung lemantak,kelapa parut(putih jer),pastu bahan2 lain saya tak berapa pasti..Maklumlah,saya tau beli n mkn jer..xreti nk buat sendiri.. ^_^

Bah,apa tunggu agik..ju kita cicah tumpik ngan gulapong (gula melaka)..kakya minum kopi o panas kurang manis..

Kepada u all yg tak pernah rasa tumpik ni,kalu datang kat Sarawak,meh la try..kalu tak pun sesiapa yg berminat nak wat tumpik ni,leh la carik resipi kat dalam internet eah..Selamat Mencuba..!!!

Meh singgah sini jap..

Hye all!!! Hari ni,kita akan sambung sama seperti apa yg kita dah belajar sebelum ni..Jom kita tengok,perkataan apa pulak kita nak share kali ni..layan..

Loba - Melebih2/Over            cth ayat : Iboh loba gilak (Jangan over sangat)

Nemiak/Nembiak - Kanak2/Budak2     cth ayat : Nemiak ya rajin (Budak itu rajin)

Bulak - Menipu/berbohong      cth ayat : Kitak bulak kamek (Awak tipu saya)

Kepak - Lelah/Penat               cth ayat : Adik dah kepak main guli (Adik dah penat main guli)

Berolah - Nakal                      cth ayat : Nemiak ya berolah gilak (Budak tu nakal sangat)

Leput/Pisan - Pengsan              cth ayat : Nenek gugok alu pisan (Nenek terjatuh dan terus pengsan)

Camney/Giney - Camne/How   cth ayat : Camney nak polah tok? (Mcm mana nak buat ni?)

Camtok/Gitok - Camni             cth ayat : Camtok ceritanya... (Macam ni ceritanya...)


So,camney..senang sik? Kamek harap.kitak semua faham..And,insyaallah kelak2 kita akan perbanyakkan lagi perkataan2 baru ok..Selamat berjaya!!




Tauk Sik Kitak??? (Tahukah Anda)


=> Setiap perkataan2 yang mempunyai huruf 'R',cara sebutan nya sedikit berbeza.Bunyinya lebih kurang sama kita menyebut huruf jawi iaitu 'Ghain' dan bukan huruf 'Ra'..




Contoh : Sa.ra.wak - Sa.ra(gha).wak
              Ru.mah - Ru(ghu).mah
              Be.ra.pa - Be.ra(gha).pa


                                                                        





April 18, 2011

Apa bah makanan nyaman di Sarawak? Juh,kita siasat!!!

Hai semua..topik tok khas k makanan nok ada kat Sarawak jak..tp bukan nok jenis exotic2 ok.Sebab apa,bila kmk travelling kat KL,byk geng2 kat cnun tanyak itu ini pasal makanan kita di Sarawak tok..Kek Lapis,ikan terubok masin,Laksa Sarawak nang favourite topic lah senang kata.Dipendekkan crita,jom kita siasat,kita ngitong n kongsi,apa gik makanan kita disitok bah.. First sekali,nang tauk lah Mee Laksa Sarawak ranking No 1..kenak bah?? Gineylah gaya,nama pun dah Laksa Sarawak..Sapa2 jak dtg ctok,semua kamboh nak cerik Laksa Sarawak..Tapi,sik semua tempat ada jual laksa nok nyaman..Kadang2 kuah cair,kadang kuah pekat gilak,kadang campuran sik menepati resipi asal Laksa ya empun..apa yang penting,asal ada jak rupa mee laksa,nya lah ya!!Kakya,harga iboh cerita..Rajin2lah g survey k..Setakat tok,mcm2 dah kede dimasuk,semuanya gara2 mee laksa.Hasilnya,of coz ada yg ok n ada yg sik berapa.xpa,semangat ya ada!!hehe..Anyway,kat Semenanjung Malaysia ada juak laksa..mcm2 laksa ada..ya kelak2 kita cerita k..masing2 ada 'taste' tersendiri..kita raon nok kita mpun lok..




 Kakya apa gik bah?Mee Kolok nak? Sapa first time dtg ctok,confirm mulut tengangak nengar nama ya..Rasa lok mee ya baruk tauk nak..Ala2 mee indomie home made gitu..!!!Lagi fresh n nyaman dimakan mun gik panas2..Caranya molah pun senang jak..As long as rencahnya cukup sukat n mee yg dicelur ya sik kembang,sudah..Bezanya dgn mee laksa,of coz la byk..n nemiak prefer mi kolok,coz mee tok sik pedas..Sambal kicap diengkah asing2..Dolok masa stay KL,lidah tok mala jak ningas mee kolok..Nang mala ponek..Tapi xpa,kinek tok,dah di depan mata..Alhamdulillah..



Next,ikan kesayangan kita..ahahahaha!!!Terubok Masin...ikan tok,nang famous..cney2,asal dgr jak kita tok dari Sarawak,gago lak cdak nanyak rega ikan tok.Hehehe..Ikan tok mun dah digoreng,baunya juak paling loba..Hiris kecik lok,kakya digoreng rangup,perah limo kasturi,hiris gik cabik padi,hidang ngan nasik panas2..Kakya tempuyak ngan pusuk mantak,cencaluk ngan ulam pun nunggu juak..diadun sekali dlm perut,perrggghhhh!!!!!nang best..Terubok punya pasal..tapi bait2 arr..tulangnya banyak eh..jgn sampai tercekik geruk k.. =p



Then,once udah di Sarawak,sapa jak la..Jgn sik merasa makanan org melanau tok..iaitu Umai..Umai ada 2-3 jenis..Umai Ikan(isi ikan),Umai Udang,Umai Obor2..Yang peliknya,siney ndak kah datang idea molah Umai obor2 owhh..Sik pandai juak nak jawab mun ada geng2 cnun(Semenanjung) nanyak kmk pasal ya..Camney cara molah ya sik pasti gilak..Nang generation mudak kurang nak amik tauk camney nak molah mkanan tradisi negeri dikpun eventhough makanan ya sesimple2nya mun nak dimasak..siapa nak belajar molah umai,sila rujuk kepada Dr Umai yg bertauliah ok..





Ok,now..Ayam Pansuh gik..Sapa sik pernah rasa Ayam Pansuh bah?adoiii..rugi besar!!nyumm..!!
Ayam Pansuh ya ialah masakan dalam buluh..Rasanya sedap n ada kuah..isi ayam n bahan2 lain digaul skali dalam buluh..hmmm..cerik lok..nyaman..mun sapa2 teringin,kmk rekemen tak org g kedai Lebuh 12,next to RHB Bank Simpang Tiga Kuching..kat sia ada jual..selamat menjamu selera..



Hah!!!nok tok sik boleh miss!!!!apa bah??Sayur Midin Belacan lerr...hehehehe...Simple jak cara molah tp rasanya nang superb lah geng!!!!mun kat TopSpot,tok menu wajib lah..spesis sayur paku,tapi midin tok kecik sikit sizenya n sik berbulu halus mcm sayur paku..sayur tok biasanya dimasak belacan,lom ada gik sejarah kita molah Sayur Midin sup ka..sayur midin tumis ngan sayur campor ka..hehehe..guro jak bah..mun Kerabu Midin,ada sik?



So,cukuplah lok setakat tok..kelak2 kita meeting kat ctok lgk ok..Maybe next time,kita bukak topik kueh tradisional gik ka..ok sik?orait then,jumpa lagi..take care!!!

Jom blaja Bahasa Sarawak..

Salam semua,hari ni kita sambung eah..First,yg basic2 jer..then,diikuti susunan ayat nya pulak..k..





Siney - Mana/katne               cth ayat : Kat siney rumah Anuar Zain ? (Kat mana rumah Anuar Zain?)


Sinun - Sana                         cth ayat : Kunci umah ada kat sinun (Kunci rumah ada kat sana)


Sitok - Sini                            cth ayat : Nya sekolah kat sitok (Dia sekolah kat sini)


Madah - Beritahu/inform(past tense) cth ayt : Kamek udah madah ngan adik tek (saya baru jer bgtau kt adik)


Padah -sama dgn Madah (present tense) cth ayt : Cuba padah ngan kamek,apa hobi kitak (cuba beritahu saya,apa hobi awak)


Diam - Tempat tinggal/stay      cth ayat : Anuar Zain diam siney?  (Anuar Zain tinggal kat mana?)


Klaka - Cakap/tutur                cth ayat : Kamek blaja klaka Bahasa Kelantan (Saya belajar cakap/kecek Kelantan)


Katok - Kejap lagi                  cth ayat : Katok kita pergi Jusco (Kejap g kita pergi Jusco)


Kinek tok - Sekarang ni          cth ayt : Kinek tok adik dah pandai ngeja (sekarang ni adik dah pandai mengeja)


Mun - Kalau/Jika                    cth ayat : Mun kamek pandai ngaji... (Kalau saya pandai mengaji...)


Tok - Nie                                cth ayat : Kamek dah abis baca novel tok (Saya dah habis baca novel ni)


Tek - baru jer/just now            cth ayat : Kamek udah cuci kain tek (Saya baru jer lepas cuci kain)


Nanggar - Tengok                  cth ayat : Kamek nanggar konsert kat Stadium(Saya tengok konsert kat stadium)
Diat - Pandang/Lihat               cth ayat : (lebih kurang sama dengan ayat nanggar)


Nang - Memang                     cth ayat : Erra nang bait bah. (Erra memang baik)


Iboh - Jangan                          cth ayat : Iboh bising gilak bah (Jangan bising sangat bah)


Gilak - Sangat                        cth ayat : Beg tok berat gilak (Beg ni berat sangat)


Gago - Sibuk                         cth ayat : Iboh kaco kakak,nya tengah gago (Jangan kacau kakak,dia tengah sibuk)

*bah digunakan oleh org negeri Sarawak,Sabah n di Brunei.Bah tidak mempunyai maksud apa2 melainkan ia hanyalah 'penyedap ayat' saja..seperti contoh org cina btutur slang melayu,biasanya kita akan dengar ayatnya berbunyi begini,"Ini mcm tidak bole bo..saya sudah kasi diskaun maa!!"..Tetapi,Bah boleh digunakan samada diawal penggunaan ayat,ditengah2 ayat ataupun,dihujung2 ayat.

Cth ayat:
A) Bah,katok kita nak pergi kenduri siney? (Bah,kejap g kita nak p kenduri katne?)
B) Sedih bah cerita hindustan ya..
C) Kinek tok kamek udah faham klaka sarawak bah. (Sekarang ni saya dah faham cakap Sarawak bah)


Hmmmm..sekian dulu untuk hari ini..so kita sambung lagik esok hari ok..ada banyak lagik nak dikongsi bah..take care..salam..

April 17, 2011

Kamek di Sarawak (Saya di Sarawak)

Jom semua,saya ingin memperkenalkan kepada anda semua bahasa ibunda saya,iaitu Melayu Sarawak.Di Sarawak,terdapat beberapa etnik yg berbilang kaum dan bangsa.Cara pertuturan kami juga sedikit berbeza.Apa yang pasti,bahasa Melayu Sarawak menjadi bahasa ibunda kerana ia sangat mudah difahami dan dipelajari.Tetapi perlu diingatkan bahawa kali ini saya hanya mengajar asas Bahasa Melayu Sarawak sahaja..Insyaallah pada masa akan datang,saya akan memperkenalkan kepada anda semua bahasa etnik yang lain pula.Saya berbesar hati sekiranya anda semua sudi berkongsi minat dan hobi bersama saya.Selamat berjaya!!!


Kamek - Saya                                  cth ayat : Kamek suka makan Laksa Sarawak.


Kitak - Awak/Kamu                        cth ayat : Kitak suka makan apa?


Nya - Dia                                         cth ayat : nya dah kenyang makan nasi.


Polah - Buat                                     cth ayat : Kamek polah kerja rumah.


Juak - Jugak                                    cth ayat : Kitak pun boleh belajar juak!!


Kenak - Kenapa                              cth ayat : Kenak kitak demam?


Sik - Tidak/Tak                                cth ayat : Kamek sik berapa kenal kitak.


Tauk - Tahu                                     cth ayat : Kitak tauk sik resipi nasik ayam?

Setakat hari ini,saya mengajar yg simple2 jer ok..insyaallah,esok kamk boleh ajar kitak semua lagi..daaaa...